「挑戦したい料理人」が、最初の一歩を踏み出す場所の提供とサポート

もともとはただのビール好きの会社員だった代表・伊藤。
たむけんからCOROCOROレストランを引き継いだことをきっかけに、開業を目指す料理人を支えるサポートを行なっています。